ZUTATEN :
Jagdwurst 250g
Glas Letscho 720 mml
Passierte Tomaten 500g
Sauerkraut 250 g
Tomatenmark 2 kleine Büchsen
Saure Gurken 3 Stück
3 Lorbeerblätter
5 Pimentkörner
Zucker
Die Jagdwurst in kleine Stücke schneiden und im Topf mit ein wenig Öl anbraten ,
Die Sauren Gurken klein schneiden so 5x5mm .
Alles in den Topf geben das Glas Letscho noch mal mit Wasser füllen und dazu gießen je nach Geschmack
mit Zucker (muß) und scharfen Zeug abschmecken (solte jetzt Süß Sauer Schmecken) .
Das alles muß nun ca 1.5 Stunden auf kleiner Flamme köcheln.
Solte dann Extrem Lecker schmecken (Zitat von Robert).
Dazu wird Toast und Sauresahne gereicht.
Guten Appetit SILVIO